Пищевая смесь 20 л/150 атм.
Пищевая газовая смесь надолго сохранит продукты свежими.
Пищевая промышленность стремится к более качественному и долгосрочному хранению своей продукции для расширения географии продаж.
На сегодняшний день принято считать, что существует две технологии сохранения продукта:
- вакуумная упаковка;
- упаковка в модифицированной газовой среде (МГС) с помощью пищевых газовых смесей.
МГС – это высокий уровень в системе сохранения продуктов питания, зарекомендовавший себя в странах Европы и США уже на протяжении 20 лет.
В основе технологии МГС лежит создание в упаковке специальной атмосферы сразу после удаления из нее воздуха. В отличие от вакуумного способа, при котором упаковка запаивается швами непосредственно после вытеснения воздуха, особенностью упаковки в МГС является применение специально подобранного состава пищевой газовой смеси, подавляющей деградационные процессы и сохраняющей натуральные свойства продуктов.
Пищевая промышленность стремится к более качественному и долгосрочному хранению своей продукции для расширения географии продаж.
На сегодняшний день принято считать, что существует две технологии сохранения продукта:
- вакуумная упаковка;
- упаковка в модифицированной газовой среде (МГС) с помощью пищевых газовых смесей.
МГС – это высокий уровень в системе сохранения продуктов питания, зарекомендовавший себя в странах Европы и США уже на протяжении 20 лет.
В основе технологии МГС лежит создание в упаковке специальной атмосферы сразу после удаления из нее воздуха. В отличие от вакуумного способа, при котором упаковка запаивается швами непосредственно после вытеснения воздуха, особенностью упаковки в МГС является применение специально подобранного состава пищевой газовой смеси, подавляющей деградационные процессы и сохраняющей натуральные свойства продуктов.
Подробнее
1 000 ₽/шт
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Пивной газ - смесь двуокиси углерода (углекислоты) и азота, предназначенная для передавливания пива из кегов и сборников. Использование пивной смеси, как альтернативы чистой углекислоте, позволяет получить более обильную и плотную пену без видимых пузырьков с высотой шапки не менее 40 мм и устойчивостью 4 минуты. Азот также необходим для стабилизации давления в кегах при низких температурах.
Корпуса баллонов для пищевых смесей окрашены эмалевой краской черного цвета. На баллоны нанесена надпись желтого цвета.